Hinweise zu Allergenen in unseren Speisen Allergen Kennnummer Getreideprodukte (Glutenhaltig) 1 Weizen 1a Fisch 2 Krebstiere 3 Schwefeldioxide und Sulfite 4 Sellerie 5 Milch und Laktose 6 Sesamsamen 7 Nüsse 8 Eier 9 Lupinen 10 Senf 11 Soja 12 Weichtiere 13 Erdnüsse 14